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もちもちの生パスタと徳島県産の野菜を使ったメニューを提供しております。もちもちとしたコシのある麺は、大人だけでなく、お子様にもご満足いただいています。店主が生麺と相性の良い魚介や野菜も選び、ついつい食べに来たくなってしまうような料理の数々を日々開発しています。アットホームな雰囲気のレストランです。

店舗で製麺しており、乾燥のものとは異なるもちもち食感を味わっていただけます。徳島の食材とソースとの相性も考えた生パスタのため、一度食べたらもう一度食べたくなってしまうというお声もお客様からいただきます。